Hildegards Haushalt

Was bei uns auf den Tisch kam, als kein Geld da war.

Aus Kartoffeln, Mehl, einer Zwiebel und etwas Milch hat meine Mutter jeden Tag etwas Warmes gemacht. Ihre Rezepte stehen jetzt in meinem Kochbuch, und bei jedem steht, was eine Portion kostet.

Das Buch für 19 € ansehen Erst reinschauen
  • Einmal bezahlen, kein Abo
  • Sofort als PDF, auch zum Ausdrucken
  • 7 Tage Geld-zurück-Garantie
Oma Hildegard in ihrer Küche, mit ihrem Kochbuch in der Hand
Hildegard, Jahrgang 1944
Cover: Hildegards Kochbuch – Die Rezepte meiner Mutter

Ihr kennt mich vielleicht von YouTube

Nach meinem Haushaltsbuch kam eine Frage öfter als alle anderen: „Hildegard, wann kommen die Rezepte?“ Also habe ich mich wieder an den Küchentisch gesetzt und aufgeschrieben, was bei uns auf den Tisch kam.

Nachkriegs-Essen unter 1 € Oma-Essen aus den 50ern, das keiner mehr kocht Satt für 87 Cent

So sieht jedes Rezept im Buch aus

Oben steht, für wie viele Personen es reicht, wie lange es dauert und was eine Portion ungefähr kostet. Darunter die Zutaten mit Mengen, und Schritt für Schritt, wie es geht.

  • Bei jedem Rezept die Kosten pro Portion
  • Einfache Rezepte mit Zutaten aus jedem Supermarkt
  • Abmessen auch ohne Waage, mit Tasse und Löffel

Kapitel 2Wintersuppen

Nr. 13 Erbsensuppe mit Majoran

Das braucht ihr

  • 500 g getrocknete grüne Schälerbsen
  • 2 Liter Wasser
  • 2 Zwiebeln, 2 Möhren
  • 1 Stück Sellerie, 1 Stange Lauch
  • 3 Kartoffeln, 1 Lorbeerblatt
  • 2 Teelöffel getrockneter Majoran

Das kostet es

ca. 0,40 € pro Teller. Für 6 Personen, in 1 ½ Stunden.

So geht's

  1. Erbsen abspülen und mit 2 Litern Wasser und dem Lorbeer aufkochen.
  2. 45 Minuten leise köcheln lassen, ab und zu umrühren.
  3. Gemüse und Kartoffeln würfeln, dazugeben und weitere 30 Minuten kochen.
  4. Lorbeer herausnehmen. Erst jetzt salzen und den Majoran über dem Topf zerreiben.

Salz erst zum Schluss!

Ich bin Hildegard.

Gelernt habe ich das Kochen von meiner Mutter. Nach dem Krieg hatte sie drei Kinder, keinen Mann im Haus und fast nichts im Schrank. Aus Kartoffeln, Mehl, einer Zwiebel und etwas Milch hat sie trotzdem jeden Tag etwas Warmes gemacht.

Später war ich von 1959 bis 1961 auf der Hauswirtschaftsschule. Und dann habe ich vierzig Jahre lang für fünf Personen gekocht, auf ein Gehalt. In diesem Buch steht nichts, was ich nicht selbst gekocht habe.

Satt wird man nicht vom Geld, sondern vom Wissen, was man aus wenig macht.

Eure Hildegard

Was in meinem Kochbuch steht

Neun Kapitel, 99 Rezepte und 22 Küchentricks. Dazu neun Geschichten von mir, aus der Zeit, in der diese Gerichte auf den Tisch kamen.

  1. 1Als kein Geld da warNachkriegsgerichte für fast nichts
  2. 2Wintersuppenwarm und satt für unter 50 Cent
  3. 3Aus einem Sack Kartoffelneine ganze Woche satt
  4. 4Sonntags bei unsFestessen, als Fleisch teuer war
  5. 5Wie früher im DorfgasthofKlassiker von der alten Speisekarte
  6. 6Omas KaffeetafelSonntagskuchen, auch ohne Waage und auch ohne Eier
  7. 7Plätzchen und Weihnachtendie Festtage meiner Kindheit
  8. 8Bei uns wurde nichts weggeworfenaus Resten ein ganzes Essen
  9. 9Die Küchentricks meiner Mutterwas in keinem Kochbuch steht

Was sich bei euch in der Küche ändert

Bisher

  • Am Monatsende ist das Geld für Essen schon weg
  • Omas Rezepte findet ihr nirgends mehr
  • Ohne Waage traut ihr euch nicht ans Backen
  • Reste landen im Müll
  • Jeden Tag die Frage: Was koche ich heute?

Mit Omas Art

  • Bei jedem Rezept steht, was eine Portion kostet
  • Die alten Rezepte, aufgeschrieben wie früher
  • Abmessen mit Tasse und Löffel
  • Aus Resten wird ein ganzes Essen
  • Zwei Wochenpläne für unter 3 € am Tag
Cover: Hildegards Kochbuch 7 Tage Geld zurück

Mein ganzes Kochbuch für 19 €

  • 178 Seiten, 9 Kapitel, 99 Rezepte und 22 Küchentricks
  • Bei jedem Rezept die Kosten pro Portion
  • 9 Geschichten von mir und zwei Wochenpläne für unter 3 € am Tag
  • Abmessen ohne Waage, mein Küchenjahr und Vorlagen zum Ausdrucken
  • Sofort nach dem Kauf als PDF, zum Herunterladen und Ausdrucken, für immer eures

19 € einmal bezahlen, kein Abo

Jetzt für 19 € sichern

Wenn euch das Buch nicht gefällt, schreibt mir innerhalb von 7 Tagen und ihr bekommt euer Geld zurück. Ohne Wenn und Aber.

Die Bezahlung läuft sicher über Whop. Ihr werdet dafür kurz auf deren Seite weitergeleitet.

So kommt das Buch zu euch

  1. Auf „Jetzt sichern“ drückenund sicher bezahlen.
  2. E-Mail öffnenEin paar Minuten später ist der Link da.
  3. Lesen oder ausdruckenauf dem Handy, Tablet oder Computer.

Was ihr mich oft fragt

Was bekomme ich genau?

Mein Kochbuch als PDF-Datei, 178 Seiten. Ihr könnt es auf dem Handy, dem Tablet oder dem Computer lesen und auch ausdrucken.

Ich bin nicht so gut mit Technik. Komme ich trotzdem dran?

Ja. Nach dem Bezahlen bekommt ihr eine E-Mail mit einem Link. Darauf klicken, und das Buch öffnet sich. Wenn etwas nicht klappt, antwortet einfach auf diese E-Mail, dann helfen wir sofort weiter.

Brauche ich besondere Zutaten oder eine Waage?

Nein. Die Rezepte sind einfach, mit Zutaten aus jedem Supermarkt. Und wer keine Waage hat: Im Buch steht, wie man mit Tasse und Löffel abmisst.

Ist das ein Abo?

Nein. Ihr bezahlt einmal 19 € und das Buch gehört euch. Es kommen keine weiteren Kosten.

Steht im Kochbuch dasselbe wie im Haushaltsbuch?

Nein. Im Haushaltsbuch geht es ums Putzen, Waschen und Sparen im ganzen Haushalt. Das Kochbuch ist ganz für die Küche, mit 99 Rezepten und 22 Küchentricks. Beide zusammen bekommt ihr für 29 €.

Was ist, wenn es mir nicht gefällt?

Dann bekommt ihr innerhalb von 7 Tagen euer Geld zurück. Eine kurze Antwort auf eure Kaufbestätigung genügt.

Fangt heute an. Eure Mutter hätte es auch so gemacht.

Buch für 19 € sichern
Hildegards Kochbuch für 19 € Sichern